測(cè)定原 理主要為采用化學(xué)試劑（氫溴酸、氯化亞銅等） 脫去亞硝胺 N—NO 基團(tuán)中的亞硝基（NO），或采 用紫外光解法使亞硝胺中 N—NO 間的化學(xué)鍵發(fā) 生斷裂，再用化學(xué)發(fā)光檢測(cè)器或熱能分析儀測(cè)定 NO 的總量。上海 Branson 公司 ；N- 亞硝基二 正丙胺標(biāo)準(zhǔn)品（批號(hào) LRAC6182，純度 99.95%）， Sigma 公司 ；四氫呋喃（色譜純），Merck 公司 ； 氨基磺酸、乙酸乙酯、氫溴酸水溶液（質(zhì)量分 數(shù)≥ 40.0%），均為分析純，國(guó)藥集團(tuán)化學(xué)試劑有 限公司 ；微孔濾膜（0.45 μm），天津津騰公司 ；膏 霜類(lèi)、水劑類(lèi)、凝膠類(lèi)、油劑、蠟基類(lèi)化妝品，市售。

    提取溶劑應(yīng)盡可能地全部溶解樣品，或者可 以充分溶散樣品基質(zhì)后溶解樣品中的亞硝胺類(lèi)物 質(zhì)。甲醇、乙腈對(duì)于蠟基類(lèi)、部分膏霜類(lèi)化妝品 的溶散效果較差。四氫呋喃對(duì)膏霜類(lèi)、水劑類(lèi)、 凝膠類(lèi)、油劑、蠟基類(lèi)化妝品均有較好地溶解、 溶散能力，且對(duì)常見(jiàn)的 N- 亞硝基二乙醇胺、N亞硝基二甲胺、N- 亞硝基二乙胺、N- 亞硝基二丙 胺、N- 亞硝基二丁胺、N- 亞硝基嗎啉等不同理化 性質(zhì)的亞硝胺均有較好的溶解性。本方法以四氫呋喃為提取溶劑，加 入微量的氨基磺酸水溶液，依次提取，結(jié)果 5 種 基質(zhì)的提取液均無(wú)分層現(xiàn)象，洗發(fā)露樣品無(wú)泡沫 問(wèn)題。因此，本方法以四氫呋喃為提取溶劑。