天津市津騰實(shí)驗(yàn)室設(shè)備有限公司生產(chǎn)的微孔濾膜材質(zhì)多，可根據(jù)客戶的實(shí)驗(yàn)需求來選擇不同材質(zhì)的微孔濾膜，下文介紹在醬油除菌實(shí)驗(yàn)中該如何選擇津騰微孔濾膜。
1、微孔濾膜材料的選擇：
微孔濾膜的親疏水性、荷電性會影響膜與溶質(zhì)間相互作用大小。一般說來,靜電相互作用較易預(yù)測,但對微孔濾膜的親疏水性測量則較為困難,尤其對生物發(fā)酵系統(tǒng),組成極為復(fù)雜,性能對不同對象、在不同條件下對膜材質(zhì)進(jìn)行篩選,通常,親水膜及膜材料電荷與溶質(zhì)電荷相同的膜較耐污染。為了改進(jìn)疏水膜的耐污染性,可用如表面活性劑等小分子化合物對微孔濾膜進(jìn)行預(yù)處理,對膜分離特性不產(chǎn)生很大影響的同時,使膜表面覆蓋一層保護(hù)層,以減少膜的吸附,此方法為暫時改性。人們常用膜表而改性法引入親水基團(tuán),或用復(fù)合膜手段復(fù)合一層親水性分離層,或采用陰極噴鍍法在微、超濾膜表面鍍一層碳,以期獲得永久性耐污染改性。
2、天津津騰介紹在醬油除菌實(shí)驗(yàn)中微孔濾膜孔徑的選擇：
從理論上講,在保證能截留所需粒子或大分子溶質(zhì)的前提下,盡可能的選擇孔徑或截留分子量大的微孔濾膜,以得到較高通量。但實(shí)際上,孔徑較大的的濾膜,因具有更高的污染速率,更易造成通量的下降,而膜孔徑小一點(diǎn)膜過濾通量反而更大。有人做過實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,在奶制品處理中,較大孔的的微濾膜起始透水量較高,但幾分鐘內(nèi)迅速降低,其長時間穩(wěn)定透水量比小孔徑微孔膜還低。在超濾分離濃縮蛋白質(zhì)、酶時,也有最佳截留分子量選擇問題。對于不同分離體系,由于溶液中最小粒子及其特性不同,需要通過實(shí)驗(yàn)來確定合適的膜孔徑。
3、微孔濾膜的對稱性。
如中所述,不對稱結(jié)構(gòu)的膜由于較不易發(fā)生溶質(zhì)粒子的“陷入”,相對于對稱結(jié)構(gòu)的濾膜抗污染能力更強(qiáng)。因此盡量選擇非對稱結(jié)構(gòu)或具有致密皮層的復(fù)合濾膜。
4、微孔濾膜組件的選擇。
當(dāng)待分離溶液中懸浮物含量較低,且產(chǎn)物在透過液中時,用微濾或超濾分離澄清,可選擇的組件結(jié)構(gòu)余地較大。但若截留物是產(chǎn)物,且要高倍濃縮,則選擇的組件結(jié)構(gòu)要更為慎重。一般說來,帶隔網(wǎng)作料液流道的組件,由于固體物容易在膜面沉積、堵塞,而不宜采用。但毛細(xì)管式與薄流道式組件設(shè)計可以使料液高速流動,剪切力較大,有利于減少粒子或大分子溶質(zhì)在膜面沉積,減小濃差極化或凝膠層形成。在其文章中提到等用中空纖維膜和平板膜盒以錯流過濾濃縮大腸桿菌,發(fā)現(xiàn)用中空纖維膜時,存在“管子擠壓作用”盯,即當(dāng)粒子流過一根管子時,這些粒子明顯遷移離開管壁和管軸,而在一些不同直徑圓的徑向位置達(dá)到平衡狀態(tài),粒子以鏈狀平行于管軸有規(guī)則地排列在空間,所以透水量隨濃縮倍數(shù)衰減很少當(dāng)粒子被濃縮達(dá)到一臨界濃度時,即平衡位置上的粒子也達(dá)到飽和,這時,凈粒子傳遞移向膜面,所以透水量開始急驟下降,而平板膜盒透水量則遵循粒子濃差極化理論,隨濃縮時間延長近似線性降低。
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